MATERIA
Tè, infusi e botaniche per l’ospitalità italiana.
Progetto Materia
Materia è il progetto professionale di Ferri dal 1905 dedicato al mondo Ho.Re.Ca. e al retail premium.
Una collezione ricercata di tè, infusi e botaniche, nata da un’attenta selezione delle materie prime e da una sensibilità profondamente italiana per il gusto, l’ospitalità e la cura dei dettagli. Un progetto pensato per trasformare ogni preparazione e ogni gesto di servizio in un’esperienza distintiva.
La selezione
La qualità nasce
dalla materia
Tè, infusi e botaniche vengono selezionati con estrema attenzione, privilegiando qualità, provenienza e identità aromatica. Una ricerca rigorosa, con una particolare attenzione alle eccellenze botaniche italiane, per creare miscele riconoscibili, equilibrate e capaci di esprimere in tazza tutta l’autenticità della materia prima.
I pilastri
I Pilastri di Materia
Esclusività
Materia tutela il lavoro dei professionisti attraverso una distribuzione selettiva, pensata esclusivamente per il mondo Ho.Re.Ca. e per il retail premium.
Gioco di squadra
Un rapporto diretto, senza intermediari, costruito sul dialogo e sulla collaborazione costante con l’azienda, per crescere insieme e valorizzare ogni progetto.
Vera italianità
Botaniche territoriali raccolte e selezionate in tutta la penisola raccontano la ricchezza del nostro Paese, trasformando ogni tazza in un autentico viaggio attraverso l’Italia.
Gusto italiano
Profili aromatici sviluppati secondo la sensibilità gastronomica italiana, ideali per accompagnare ed esaltare i sapori della nostra cucina e della nostra pasticceria.
Vocazione professionale
Ogni dettaglio è studiato per rispondere alle esigenze della mescita professionale e del retail premium, con soluzioni dedicate ai diversi ambienti dell’hotellerie.
I luoghi
Ogni spazio ha un ritmo, un gesto e un modo diverso di accogliere.
Materia è pensata per inserirsi nei diversi momenti del servizio professionale, adattando selezione, presentazione e ritualità al contesto. Dalla camera d’hotel al ristorante, dalla pasticceria alla spa, ogni ambiente diventa parte dell’esperienza.
Hotel
Accoglienza
Materia entra in camera come un gesto di attenzione rivolto all’ospite. Una presenza discreta, pensata per accompagnare il risveglio, una pausa durante il soggiorno o il rientro a fine giornata.
La selezione di tè e infusi, insieme agli accessori e alla cura della presentazione, prolunga l’esperienza di ospitalità e lascia a ciascuno la libertà di scegliere il proprio momento.
Colazione
Risveglio
La colazione è il primo momento in cui una struttura racconta il proprio modo di accogliere. Materia propone una selezione chiara e riconoscibile, capace di incontrare gusti, abitudini e preferenze differenti.
Il corner dedicato, il menu e la cura del servizio guidano l’ospite nella scelta e trasformano un gesto quotidiano in un’esperienza ordinata, piacevole e coerente con l’identità del luogo.
Pasticceria
Pausa
Materia amplia il linguaggio della pausa con una proposta capace di affiancare il dolce nei diversi momenti della giornata. Tè e infusi accompagnano lievitati, frolle, cioccolato, frutta e monoporzioni attraverso accostamenti costruiti su aroma, intensità e persistenza.
Materia invita a creare abbinamenti capaci di valorizzare entrambe le preparazioni, trasformando la colazione, la merenda e il servizio al tavolo in momenti di degustazione più ricchi e consapevoli.
Ristorazione
Incontro
Nel ristorante, Materia entra nel percorso gastronomico attraverso l’abbinamento, il dopocena e la proposta analcolica. Ogni selezione può dialogare con il dessert, accompagnare una portata o concludere il menù.
Profili aromatici, temperature e tempi di infusione diventano strumenti per costruire nuove corrispondenze tra cucina e sala, dando forma a un servizio capace di prolungare e completare l’esperienza.
Mixology e freddi
Alternativa
Materia esplora nuove forme di servizio attraverso la mixology, i cocktail, i mocktail e le infusioni fredde. Tè, infusi e botaniche diventano ingredienti versatili, capaci di ampliare la proposta analcolica e dialogare con il mondo del beverage contemporaneo.
Profili aromatici definiti e preparazioni studiate per esprimersi anche a freddo permettono di creare ricette originali, equilibrate e riconoscibili, trasformando ogni bevanda in una nuova esperienza di gusto.
Spa e wellness
Benessere
Materia accompagna con naturalezza il tempo dedicato alla cura di sé. Le miscele trovano spazio nell’attesa, nelle aree relax e nel momento successivo al trattamento, seguendo il ritmo della struttura.
La preparazione diventa parte del percorso: un gesto misurato, inserito tra luce, silenzio e materiali naturali, capace di creare continuità tra atmosfera, gusto e sensazione di equilibrio.
Retail premium
Collezione
Nel retail, Materia si presenta come una collezione da osservare, conoscere e raccontare. Packaging, texture e identità delle miscele costruiscono un’esposizione ordinata, coerente e immediatamente riconoscibile.
La vendita assistita guida la scelta attraverso ingredienti, profili aromatici e occasioni di consumo, trasformando ogni confezione in un prodotto da scoprire, scegliere per sé oppure destinare al dono.
Le espressioni
Le espressioni di Materia
Una collezione articolata in famiglie diverse per carattere, intensità e destinazione, unite dalla stessa cultura della selezione e dalla medesima cura del risultato in tazza.
Autorevole e immediata
Una selezione di preparazioni dal gusto chiaro, equilibrato e facilmente riconoscibile. Materia 300 interpreta tè e infusi attraverso profili aromatici definiti, pensati per offrire continuità nel servizio e una lettura immediata anche nei contesti più dinamici.
Una gamma versatile, capace di accompagnare momenti e preferenze differenti con semplicità e autorevolezza.
Ricercata e territoriale
Una selezione costruita attorno alle botaniche territoriali italiane, ai loro profumi e alla loro capacità di raccontare un luogo.
Materia 500 unisce ingredienti identitari e composizioni equilibrate, dando vita a preparazioni distintive, riconoscibili e adatte a un servizio più ricercato. Una gamma che interpreta il territorio attraverso una sensibilità contemporanea.
Sofisticata e selettiva
La selezione più alta e articolata della collezione Materia. Mono-origini raffinati, miscele evolute e botaniche rare danno vita a profili aromatici complessi, profondi e persistenti.
Materia 700 è pensata per contesti premium, servizi di degustazione e luoghi in cui ogni dettaglio contribuisce a costruire un’esperienza distintiva.
Gusto e benessere
Una gamma dedicata ai momenti in cui il piacere del gusto incontra la cura di sé. Infusi, botaniche e composizioni aromatiche sono selezionati per creare preparazioni armoniose, avvolgenti e piacevoli da vivere.
Materia 400 trova la sua espressione naturale nelle spa, nelle aree wellness e in tutti gli spazi dedicati alla pausa e al benessere.
Mixology e infusioni fredde
Una gamma pensata per esplorare tè, infusi e botaniche anche oltre la preparazione tradizionale.
Materia 600 entra nel mondo della mixology, dei cocktail, dei mocktail e delle infusioni fredde, offrendo ingredienti versatili per costruire ricette originali e trasversali. Profili aromatici studiati per mantenere carattere, equilibrio e riconoscibilità anche a freddo.
Catalogo
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