Gocce di Tè – EP. 58 – Sonia Peronaci

Nel nuovo episodio di Gocce di Tè, il Tea Master Albino Ferri incontra Sonia Peronaci per parlare di un tema sempre più importante: la naturalità degli ingredienti.

Quando si desidera una bevanda priva di teina, non è sempre necessario ricorrere alla deteinazione del tè. La natura offre infatti numerose piante, erbe, fiori e botaniche che sono naturalmente prive di teina e che possono essere utilizzate per creare infusi ricchi di profumi e sfumature di gusto.

La natura offre già molte possibilità

Conoscere gli ingredienti significa anche saper scegliere. Invece di intervenire sul tè per eliminare la teina, è possibile esplorare il mondo degli infusi e scoprire materie prime che, per loro natura, non ne contengono.

È un approccio che mette al centro la qualità degli ingredienti e la loro valorizzazione, aprendo nuove possibilità di gusto e di consumo.

In questo episodio, Albino Ferri e Sonia Peronaci raccontano proprio questo: come la naturalità possa diventare una scelta consapevole, senza rinunciare al piacere di un buon infuso.

Scopri il nuovo episodio di Gocce di Tè e lasciati guidare alla scoperta del mondo degli ingredienti naturalmente privi di teina