Novità

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Messaggero di Udine – Marzo 2011

A Tricesimo si parla di tè “Parliamo di tè” è il titolo del secondo corso base dedicato a questa bevanda, che l 23 e 24 Marzo, troverà spazio Al Glicine dei Gardel a Tricesimo. È realizzato dalla Ferri, ditta fondata nel 1905 a Castel Goffredo, in provincia di...

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La Cucina del Corriere della Sera – Ottobre 2010

UNA PAUSA DI PIACERE Tè, infusi, tisane e decotti hanno ormai conquistato anche il pubblico italiano, che, pur restando affezionato alla tradizionale tazzina di caffè, sta dimostrando di gradire con interesse crescente anche altri prodotti. Tra questi appunto il tè,...

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Bar Business – Maggio 2010

Aquagrad, per un tè perfetto Per far un buon tè o infuso un elemento fondamentale è l'acqua, in particolare la corretta temperatura dell'acqua. Generalmente, però, gli operatori dell' Horeca utilizzano la macchina del caffè, la cui acqua ha una temperatura di 95°,...

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