Grazie per questa ricetta a Rosaria di

Sosi Dolce e Salato

Ingredienti:

  • 200 gr di ricotta
  • 30 gr di grissini
  • 20 gr di olio evo
  • 5 carciofi
  • 2 uova
  • poca cipolla
  • sale grigio fine di Bretagna  I Gusti Vegetali
  • pepe
  • timo

Procedimento:

Accendere il forno a 180°C. Imburrare lo stampo e rivestirlo con i grissini pestati grossolanamente. Pulire i carciofi, tagliarli a fettine sottili e saltarli in padella con un filo di olio e il timo. Lasciare intiepidire. Lavorare le uova e la ricotta con un pizzico si sale e pepe. Aggiungere i carciofi e versare nello stampo imburrato. Cospargere i restanti grissini  pestati  sulla superficie ed infornare per circa 15 minuti.

 

 

Grazie per questa ricetta a Rosaria di

Sosi Dolce e Salato

 

Ingredienti:

  • 200 gr di ricotta
  • 30 gr di grissini
  • 20 gr di olio evo
  • 5 carciofi
  • 2 uova
  • poca cipolla
  • sale grigio fine di Bretagna  I Gusti Vegetali
  • pepe
  • timo

 

Procedimento:

Accendere il forno a 180°C. Imburrare lo stampo e rivestirlo con i grissini pestati grossolanamente. Pulire i carciofi, tagliarli a fettine sottili e saltarli in padella con un filo di olio e il timo. Lasciare intiepidire. Lavorare le uova e la ricotta con un pizzico si sale e pepe. Aggiungere i carciofi e versare nello stampo imburrato. Cospargere i restanti grissini  pestati  sulla superficie ed infornare per circa 15 minuti.

 

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