Tartellette con mousse di gorgonzola e tonno

Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di

Una Pasticciona in cucina

Ingredienti:

6 Tartellette di Pasta Sfoglia (circa 250 gr)

200 g di Robiola

50 g di Gorgonzola Piccante

50 g di Tonno sott’olio

q.b. di Pepe Cubebe  I GUSTI VEGETALI

50 g di Gelatina

Preparazione :

Infornare a 200° le tartellette, per circa 10-15 minuti. Una volta cotte, togliere dal forno e far raffreddare. Frullare la robiola,  il gorgonzola, il tonno ed il pepe cubebe fino ad otterrete una mousse omogenea e densa che andrà versata in ogni tartelletta. Completare spennellando le tartellette con la gelatina precedentemente sciolta e porre tutto in frigorifero per circa 1 ora.

 

Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di

Una Pasticciona in cucina

 

Ingredienti:

6 Tartellette di Pasta Sfoglia (circa 250 gr)

200 g di Robiola 

50 g di Gorgonzola Piccante

50 g di Tonno sott’olio 

q.b. di Pepe Cubebe  I GUSTI VEGETALI

50 g di Gelatina 

 

Preparazione :

Infornare a 200° le tartellette, per circa 10-15 minuti. Una volta cotte, togliere dal forno e far raffreddare. Frullare la robiola,  il gorgonzola, il tonno ed il pepe cubebe fino ad otterrete una mousse omogenea e densa che andrà versata in ogni tartelletta. Completare spennellando le tartellette con la gelatina precedentemente sciolta e porre tutto in frigorifero per circa 1 ora.

 

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