Grazie per questa ricetta a Serena di

Dolci Pensieri

Ingredienti:

  • 300 grammi di petto di tacchino a fette
  • 250 grammi di ricotta freschissima
  • 100 grammi di olive verdi
  • 100 grammi di olive nere
  • un paio di cucchiai di semi di sesamo  I GUSTI VEGETALI
  • insalata fresca q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • noce moscata q.b.

Procedimento:

Nel mixer frullare le olive (a parte qualcuna per la finitura) con la ricotta, regolare di sale e pepe in abbondanza quest’ultimo e anche una leggera grattugiata di noce moscata. Porre le fettine di petto di tacchino a mo’ di rosa su tutto il piatto su cui avrete fatto un letto con insalata freschissima, con il cucchiaio distribuire la crema di ricotta, spolverare con i semi di sesamo I Gusti Vegetali e le olive lasciate da parte e tagliate con la mezzaluna. Porre in frigorifero fino al momento di servire.

 

Grazie per questa ricetta a Serena di

Dolci Pensieri

 

Ingredienti:

  • 300 grammi di petto di tacchino a fette
  • 250 grammi di ricotta freschissima
  • 100 grammi di olive verdi
  • 100 grammi di olive nere
  • un paio di cucchiai di semi di sesamo  I GUSTI VEGETALI
  • insalata fresca q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • noce moscata q.b.

 

Procedimento:

Nel mixer frullare le olive (a parte qualcuna per la finitura) con la ricotta, regolare di sale e pepe in abbondanza quest’ultimo e anche una leggera grattugiata di noce moscata. Porre le fettine di petto di tacchino a mo’ di rosa su tutto il piatto su cui avrete fatto un letto con insalata freschissima, con il cucchiaio distribuire la crema di ricotta, spolverare con i semi di sesamo I Gusti Vegetali e le olive lasciate da parte e tagliate con la mezzaluna. Porre in frigorifero fino al momento di servire.

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