Grazie per questa ricetta a Paola di

Voglia di cucina … Voglia di sognare

Ingredienti:

  • Cipolla
  • Salsiccia
  • Funghi secchi
  • Passata di pomodoro
  • Olio evo
  • Sale grigio fine di Bretagna I GUSTI VEGETALI
  • Pepe bianco

Procediemento:

Mettere i funghi secchi in ammollo in acqua bollente per 30 minuti circa. Soffriggere in una padella la cipolla tritata con l’olio extravergine di oliva, aggiungere la salsiccia a pezzetti, i funghi ammolati tagliati a pezzetti, continuare a soffriggere e poi aggiungere la passata di pomodoro e l’acqua filtrata dove sono stati i funghi in ammollo. Aggiustare di sale e pepe e far cuocere per 10/15 minuti. Quasi a fine cottura aggiungere le olive.

 

Grazie per questa ricetta a Paola di

Voglia di cucina … Voglia di sognare

 

Ingredienti:

  • Cipolla
  • Salsiccia
  • Funghi secchi
  • Passata di pomodoro
  • Olio evo
  • Sale grigio fine di Bretagna I GUSTI VEGETALI
  • Pepe bianco

 

Procediemento:

Mettere i funghi secchi in ammollo in acqua bollente per 30 minuti circa. Soffriggere in una padella la cipolla tritata con l’olio extravergine di oliva, aggiungere la salsiccia a pezzetti, i funghi ammolati tagliati a pezzetti, continuare a soffriggere e poi aggiungere la passata di pomodoro e l’acqua filtrata dove sono stati i funghi in ammollo. Aggiustare di sale e pepe e far cuocere per 10/15 minuti. Quasi a fine cottura aggiungere le olive.

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