Prodotti vegetali essiccati

Saper declinare i sapori orientali in prodotti che incontrino e soddisfino i gusti degli italiani: questa la passione e la sfida della ditta Ferri dal 1905. La storica azienda del mantovano, che da più di un secolo si occupa di ricerca nel campo vegetale, presenta nel suo catalogo una vasta gamma di prodotti colonia li di alta qualità, pensati e ideato per rendere vicini agli italiani gi affascinanti profumi dell’Oriente.

Coccole e I Gusti Vegetali esclusivi brand dell’ azienda, sono i primi in Italia ad offrire uno spazio di ricerca e sviluppo nel settore del  tè e dei prodotti vegetali di prima categoria: da tale ricerca nascono anche nuove miscele e inattesi sapori. Parole d’ordine: naturalezza, autenticità, ricercatezza. I tè vengono accuratamente selezionati nelle piantagioni di paesi come Cina, Giappone, Sri Lanka, poi controllati, miscelati e confezionati manualmente, in modo tale che gusto e proprietà benefiche restino intette.

Il matcha cappuccino è una dei risultati di questa continua sperimentazione. Esso permette di unire le qualità nutritive del nostro latte alle proprietà benefiche del pregiato tè verde Matcha, che contiene una quantità di antiossidanti 10 volte superiore rispetto al classico tè. Ottima alternativa la caffèlatte, il Matcha cappuccino, dall’irrestibile colore verde, versa tutte le qualità dell’antico tè giapponese in una colazione all’insegna del gusto e del benessere.

Stimola non solo il palato, ma anche la fantasia Artè, “batuffolo” di tè che, una volt immerso nell’acqua calda di una teiera “rigorosamente trasparente”, si apre lasciando sbocciare il fiore che è als uo interno. Tale lavorazione non solo permette al sapore del tè di fondersi con quello del fiore, ma dà vita ad una composizione floreale di delicata bellezza.

E per rendere significativi anche i più piccoli gesti quotidiani, ecco un romanticismo tutto da bere, quello dei Cuori di Tè. Il tè verde o nero viene pressato per assumere la forma di teneri cuori: basta scioglierli in acqua calda e la bevanda è pronta da assaporare e condividere con chi si ama.

Ma ancora con spezie, legumi, frotta disidratata, accessori per la degustazione e tutto quello che riguarda il mondo dei sapori e dei prodotti naturali, l’azienda si riscopre originale e unica.

Di recente si è deciso di investire anche sulla formazione, fondando Accademia Ferri, che realizza prodotti editoriali, corsi e degustazioni, in modo da permettere ad un pubblico sempre più esigente di conoscere appieno i prodotti di cui si occupa. Quando antiche tradizioni si incontrano, nascono infatti grandi passioni.

Testata: Progetti e Strategie Cibo e Salute 2009

Saper declinare i sapori orientali in prodotti che incontrino e soddisfino i gusti degli italiani: questa la passione e la sfida della ditta Ferri dal 1905. La storica azienda del mantovano, che da più di un secolo si occupa di ricerca nel campo vegetale, presenta nel suo catalogo una vasta gamma di prodotti colonia li di alta qualità, pensati e ideato per rendere vicini agli italiani gi affascinanti profumi dell’Oriente.

Coccole e I Gusti Vegetali esclusivi brand dell’ azienda, sono i primi in Italia ad offrire uno spazio di ricerca e sviluppo nel settore del  tè e dei prodotti vegetali di prima categoria: da tale ricerca nascono anche nuove miscele e inattesi sapori. Parole d’ordine: naturalezza, autenticità, ricercatezza. I tè vengono accuratamente selezionati nelle piantagioni di paesi come Cina, Giappone, Sri Lanka, poi controllati, miscelati e confezionati manualmente, in modo tale che gusto e proprietà benefiche restino intette.

Il matcha cappuccino è una dei risultati di questa continua sperimentazione. Esso permette di unire le qualità nutritive del nostro latte alle proprietà benefiche del pregiato tè verde Matcha, che contiene una quantità di antiossidanti 10 volte superiore rispetto al classico tè. Ottima alternativa la caffèlatte, il Matcha cappuccino, dall’irrestibile colore verde, versa tutte le qualità dell’antico tè giapponese in una colazione all’insegna del gusto e del benessere.

Stimola non solo il palato, ma anche la fantasia Artè, “batuffolo” di tè che, una volt immerso nell’acqua calda di una teiera “rigorosamente trasparente”, si apre lasciando sbocciare il fiore che è als uo interno. Tale lavorazione non solo permette al sapore del tè di fondersi con quello del fiore, ma dà vita ad una composizione floreale di delicata bellezza.

E per rendere significativi anche i più piccoli gesti quotidiani, ecco un romanticismo tutto da bere, quello dei Cuori di Tè. Il tè verde o nero viene pressato per assumere la forma di teneri cuori: basta scioglierli in acqua calda e la bevanda è pronta da assaporare e condividere con chi si ama.

Ma ancora con spezie, legumi, frotta disidratata, accessori per la degustazione e tutto quello che riguarda il mondo dei sapori e dei prodotti naturali, l’azienda si riscopre originale e unica.

Di recente si è deciso di investire anche sulla formazione, fondando Accademia Ferri, che realizza prodotti editoriali, corsi e degustazioni, in modo da permettere ad un pubblico sempre più esigente di conoscere appieno i prodotti di cui si occupa. Quando antiche tradizioni si incontrano, nascono infatti grandi passioni.