Grazie per questa ricetta ad Arianna di

Bambini Golosi

Ingredienti:

  • penne rigate di grano duro
  • un astice di grandi dimensioni
  • un vasetto di conserva di pomodorini
  • due spicchi d’aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • prezzemolo fresco tritato finemente
  • olio extravergine di oliva
  • sale marino integrale
  • un pizzico di miscela d’erbe “pizzeria italiana” dei I gusti vegetali 

Procedimento:

Cuocere l’astice per 10 minuti in acqua bollente e togliere tutta la polpa. In una padella antiaderente scaldare leggermente due cucchiai d’olio con gli spicchi d’aglio schiacciati, aggiungere i pomodorini, la miscela d’erbe e la polpa dell’astice tagliata a piccoli cubetti. Sfumare con il vino bianco e lasciar insaporire qualche minuto, regolando di sale. Una volta cotta la pasta saltare in padella con il sughetto e aggiungere il prezzemolo fresco tritato.

 

Grazie per questa ricetta ad Arianna di

Bambini Golosi

 

Ingredienti:

  • penne rigate di grano duro
  • un astice di grandi dimensioni
  • un vasetto di conserva di pomodorini
  • due spicchi d’aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • prezzemolo fresco tritato finemente
  • olio extravergine di oliva
  • sale marino integrale
  • un pizzico di miscela d’erbe “pizzeria italiana” dei I gusti vegetali 

 

Procedimento:

Cuocere l’astice per 10 minuti in acqua bollente e togliere tutta la polpa. In una padella antiaderente scaldare leggermente due cucchiai d’olio con gli spicchi d’aglio schiacciati, aggiungere i pomodorini, la miscela d’erbe e la polpa dell’astice tagliata a piccoli cubetti. Sfumare con il vino bianco e lasciar insaporire qualche minuto, regolando di sale. Una volta cotta la pasta saltare in padella con il sughetto e aggiungere il prezzemolo fresco tritato.

 

 

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