Grazie per questa ricetta a Carla di

Napoli Centrale Torino Portanuova

 

Ingredienti:

  • 2 mele cotogne e 2 di altro tipo
  • 120 gr di burro
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di farina autolievitante
  • 50 gr di cocco a cubetti dei Gusti Vegetali
  • 50 gr di mandorle
  • un pizzico di sale

Procedimento:

Sciogliere in una padella 20 gr del burro e cuocere per 10 minuti le mele e le mele cotogne tagliate a pezzetti con 2 cucchiai di zucchero di canna. Far raffreddare. Nel frattempo preparare il crumble mescolando velocemente il burro, la farina e lo zucchero con le mandorle tritate grossolanamente, il sale e i cubetti di cocco spezzettati. Attenzione: il composto dev’essere granuloso, eventualmente metterlo qualche minuto in frigo. Imburrare una pirafila e disporvi le mele, poi ricoprire con il composto e cuocere a 200° per una mezz’ora, finché la crosta non sia dorata. Consumare tiepido.

 

Grazie per questa ricetta a Carla di

Napoli Centrale Torino Portanuova

Ingredienti:

  • 2 mele cotogne e 2 di altro tipo
  • 120 gr di burro
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di farina autolievitante
  • 50 gr di cocco a cubetti dei Gusti Vegetali
  • 50 gr di mandorle
  • un pizzico di sale

 

 

Procedimento:

Sciogliere in una padella 20 gr del burro e cuocere per 10 minuti le mele e le mele cotogne tagliate a pezzetti con 2 cucchiai di zucchero di canna. Far raffreddare. Nel frattempo preparare il crumble mescolando velocemente il burro, la farina e lo zucchero con le mandorle tritate grossolanamente, il sale e i cubetti di cocco spezzettati. Attenzione: il composto dev’essere granuloso, eventualmente metterlo qualche minuto in frigo. Imburrare una pirafila e disporvi le mele, poi ricoprire con il composto e cuocere a 200° per una mezz’ora, finché la crosta non sia dorata. Consumare tiepido.

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