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Giancarla di Cuoche a casa tua blogspot

 

 

Ingredienti:

  • 350 g di farina 00
  • 220 g di fruttosio o zucchero
  • 3 uova
  • 125 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 125 ml di Tè nero Pesca COCCOLE + 2 cucchiaini di zucchero

 

 

Procedimento:

Preparare il tè alla pesca mettendo in infusione il tè per 3-4 minuti in acqua a circa 90°, seguendo le istruzioni come riportato sulla confezione, poi filtrare e lasciar raffreddare. Setacciare la farina, aggiungere il fruttosio, le uova, il tè, l’olio e alla fine il lievito, amalgamare il tutto molto bene. Adagiare l’impasto in una tortiera apribile del diametro di 24 cm, rivestita con carta da forno, infornare a 180° forno statico per 40-45’

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