Grazie per questa ricetta a Silvia di:

Acqua e Farina Sississima

 

 

Ingredienti:
  • 4 cialde di Montecatini 
  • 1 barattolino di frutti di bosco
  • 370 gr latte
  • 120 gr panna fresca
  • 140 gr zucchero
  • 5 tuorli
  • 40 gr farina 
  • vaniglia in polvere del Madagascar I GUSTI VEGETALI

 

Procedimento:

Preparare la crema alla vaniglia mescolando lo zucchero, il pizzico di sale e farina, amalgamare i tuorli, aggiungere panna e latte, la vaniglia in polvere e portare a cottura mescolando continuamente con una frusta, quindi ho lasciar intiepidire e comporre il dolce, sotto una cialda sopra la crema e un pò di frutti di bosco scolati dal loro sciroppo, così fino alla fine degli strati.

 

 

 

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