Brivido freddo al Soffio d’Oriente

 

Grazie per questa ricetta a Giancarla di

Cuoche a casa tua blogspot

 

 

Ingredienti:

  • 500 ml di acqua minerale naturale
  • 2 cucchiaini da caffè di tè Miscela Soffio d’Oriente di COCCOLE
  • 150 g di zucchero
  • 1 bottiglia vuota di plastica da 1 litro

 

 

Procedimento:

Preparare il tè, lasciandolo in infusione per circa 4 minuti nell’acqua portata ad una temperatura di 80°, zuccherare quando il tè è ancora caldo e lasciare qualche piccola foglia di tè e qualche chicco di riso tostato. Lasciar raffreddare, versare il tè nella bottiglia di plastica e porre in freezer per 12 ore. Passato questo tempo togliere dal congelatore ed estrarre la “granita” al tè, tagliando la bottiglia, e porre il tutto in una ciotola, in modo da poterla lavorare con una forchetta per renderla cremosa. Servire immediatamente.

Lascio un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *