Biscotti croccanti

Ingredienti per 20 biscotti:

  • 1 uovo
  • 80 gr. di zucchero semolato
  • 100 gr. di burro fuso
  • 100 gr. di farina
  • 150 gr. di uvetta
  • fiocchi di cereali q.b.
  • cristalli di zucchero caramellato

Preparazione:

Sbattere l’uovo con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e l’uvetta ammorbidita in acqua. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei fiocchi di cereali che dovranno aderire bene alla pasta, disporre i biscotti su di una teglia, passare sulla loro superficie una generosa manciata di cristalli di zucchero caramellato e infornare a 170° per 15 minuti.

Ingredienti per 20 biscotti:

  • 1 uovo
  • 80 gr. di zucchero semolato
  • 100 gr. di burro fuso
  • 100 gr. di farina
  • 150 gr. di uvetta
  • fiocchi di cereali q.b.
  • cristalli di zucchero caramellato

Preparazione:

Sbattere l’uovo con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e l’uvetta ammorbidita in acqua. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei fiocchi di cereali che dovranno aderire bene alla pasta, disporre i biscotti su di una teglia, passare sulla loro superficie una generosa manciata di cristalli di zucchero caramellato e infornare a 170° per 15 minuti.

Lascio un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *